Mineralerne og deres funktioner
For at kroppen kan fungere optimalt, har den brug for 5 essentielle mineraler og 9 sporelementer. Kroppen kan ikke selv producere nogen af disse mineraler, og har derfor brug for dem gennem kosten eller kosttilskud.
Fælles for mineralerne og sporelementerne er, er de alle er grundstoffer – altså elementer i deres reneste form.
Forskellen på mineralerne og sporelementerne er, at kroppen har brug for mere end 100 mg af mineralerne, og mindre end 100 mg af sporelementerne.
De fem grundstoffer vi definerer som mineraler er :
- kalk (calcium) – version 1.0
- kalium (potassium) – version 1.0
- natrium (sodium) – version 1.0
- magnesium – version 1.0
- fosfor (phosphorus) – version 0.8
De grundstoffer vi definerer som sporelementer er :
- jern (iron) – version 0.8
- zink (zinc) – version 0.8
- klorid (chloride) – version 0.8 (er dette et mineral ? –> indtag på over 100 mg)
- mangan (mangenese) – version 0.8
- selen (selenium) – igangværende
- kobber (copper)
- kobolt (cobalt)
- jod (iodine)
- krom (chromium)
- fluor (fluorine)
- molybdæn (molybdenum)
- silicium (silica)
- bor (boron)
- svovl (surfur)
Mineralerne indgår som kroppens byggesten. Men de er også med til at udfylde et utal af funktioner :
- de indgår i hormonbalancen
- de virker som elektrolytter
- de indgår som byggesten i celler og alle andre dele i kroppen
- de transportere ilten rundt i blod og muskler
- de er byggesten for alle enzymer og proteiner
- de danne grobund for al hjerneaktivitet
Uden mineralerne, ville kroppen ikke fungere – eller værre.